@mikuと湯快な仲間たち！

今までで一番当たりかも・・・

養殖ですが、冷凍ではなく生なので、ほんと、美味しいです。（味見してみました。）w

クエは白浜町をあげて大々的に宣伝していますが、本来は冬の魚です。
天然物は入荷もまちまちで、地元人でも幻の魚です。
天然ものは（10K以上が美味しいとされています。）魚屋さんで（k＝1万から1万二千円）
位するので地元人でもおいそれとは食べられません・・・・・

近畿大学水産試験所が世界で初めて養殖に成功したので、これから養殖物だと安定して供給されてくるでしょうね。
ですが、今の所独占なのではっきり言ってまだ高いみたいです。
天然の50％〜60％くらいだそうです。
ですからまだ「比較的安かに食べられます。」にとどまっています。w

そういう事なので、「紀州本クエプラン」（二千円）なので量的には少ないですが、本格的に食べに行く前に味見するには良い機会です。
プランは、鍋・唐揚げ・炊き込みご飯と付いていますので、是非ご賞味ください。

今の所、美味しくないと言った人はいません。w
みなさん満足されています。
強いて言うなら、量的にはほんと、少ないですがその分他の料理でカバーしてください。
今なら、海鮮鉄板焼きコーナー（エビ・ホタテ・ゲソ）が千畳限定であります。